Sabi狗狗的一歲生日蛋糕——低油無糖南瓜蛋糕

Sabi狗狗的一歲生日蛋糕——低油無糖南瓜蛋糕

一開始決定辦party是在麻將桌上敲定
邀請了摯愛麻友以及Sabi的忠實粉絲
第一次為狗狗辦生日聚會 有許多想法
打着Sabi的旗號吃香喝辣是其次
重點是親手為他做一個生日蛋糕
搭配秋天和萬聖節主題 想做一款南瓜味的

頭天從紐約回到家已經是清晨
中午醒來就開始手忙腳亂地製作
因為狗狗不能吃太甜和重油食物
需要改良配方和不斷嘗試（後悔沒有提前研究）
期間還把一塊烤好的蛋糕掉在地上
所幸在大家來到時基本有了成品的模樣

Happy birthday Sabi!

<3

用料  

Sabi狗狗的一歲生日蛋糕——低油無糖南瓜蛋糕的做法  

1. 材料就緒。
   
   打散雞蛋，加入橄欖油拌勻，最後加入南瓜罐頭高速攪拌，呈順滑狀態。
   
   乾料（麪粉+baking soda）拌勻，一點點慢慢加入到濕料中，期間加入牛奶，攪拌均勻。製成蛋糕糊。

2. 烤箱350F（180C）烤制15-20分鐘。使用喜歡的模具。
   
   我烤制了兩塊，做雙層蛋糕。

3. 取出蛋糕，冷藏，方便裝裱。
   
   趁這個時間打發奶油。
   攪拌機中速大概5分鐘，打發至奶油倒過來不會落下。

4. 等蛋糕涼下來，就可以抹奶油了。
   這一步需要耐心。蛋糕漂不漂亮就在此一舉。
   在蛋糕周圍貼一圈動物餅乾，擋住不平整部分。

5. 裝點一些水果。

6. 用裱花袋加花，增加層次。

7. 完成！

小貼士

免油免糖，保證狗狗健康。

其實……這個食譜也可以作為健身減肥食譜使用。
真的不錯吃呢。

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