狗狗雞肉紅薯蛋糕 無糖無奶油

King Kong是隻巴哥，今天整整兩歲啦！
由於澳洲疫情的關係，不想出門給他買蛋糕了，看了很多文章和視頻，最終決定自己來做一次狗狗蛋糕。

用料  

狗狗雞肉紅薯蛋糕 無糖無奶油的做法  

1. 雞胸肉煮熟 拿出放涼後撕碎 紅薯蒸熟 放涼後去皮碾碎 同時烤箱170度預熱

2. 將撕碎的雞胸肉與紅薯拌在一起，越碎越好

3. 加入過篩的低筋麪粉

4. 4個雞蛋（個頭不大）蛋黃蛋清分離，蛋黃直接加入麪糊，在另一個碗中用電動打蛋器打發蛋白，至乾性發泡。（因為不加糖，所以打出來的效果感覺沒平時做蛋糕好看）然後用翻拌的手法混入麪糊

5. 麪糊放入模具，抹平。震一下氣泡（完全沒有氣泡？）

6. 上下火我烤了40分鐘，發現裏面沒熟…於是又進烤箱烤了20分鐘…

7. 烤好從中間切開。頂部不好看就把頂部朝裏面翻過來，將內部翻出來擺。草莓切粒，拌入酸奶中，抹在橫切面上。然後組裝一下。

8. 花生醬和酸奶混合，抹在蛋糕頂部，放上草莓！

9. 小壽星來啦！

10. 開心🥳

11. 好吃到模糊！！

小貼士

狗狗不能吃乳糖啊！！千萬注意！！麪粉我覺得也不要太多，所以沒放多少，內部還是有點濕濕的，但我覺得ok啦～希望大家喜歡！