肉鬆狗（鹹奶油小狗蛋糕）

封面圖為@廈門-薰 手作的肉鬆小狗蛋糕，萌萌噠好可愛！配方是“環環”分享的，原作者信息請看過程圖，朕搬上來給需要的人，不喜勿看，請勿亂噴，不是原創！

注：蛋糕體是一個6寸圓模戚風。

用料  

肉鬆狗（鹹奶油小狗蛋糕）的做法  

1. 把軟化好的黃油和奶酪放入打蛋盆

2. 加入糖粉，用刮刀稍作拌和，讓糖粉依附在黃油奶酪上。

3. 用打蛋器攪打，先低速打，防止奶酪飛濺

4. 攪打至發白順滑

5. 倒入牛奶，繼續攪打均勻

6. 再倒入酸奶，繼續攪打均勻

7. 最後加入鹽，攪打均勻。
   注意：奶油霜可不必打太久，這個狀態是抹面的狀態，如果需要裱花，酸奶可以少放30g

8. 準備好其他做“肉鬆狗”的原材和工具。

9. 將6寸蛋糕胚橫切為4片

10. 將4片疊起來，每片之間抹上鹹奶油做夾心

11. 在蛋糕胚的1/3處下刀，斜切下去。

12. 如圖

13. 同理，在另一側的1/3處斜着切下去

14. 形成一個梯形。

15. 再在梯形1/3處以45度傾角切下

16. 然後將兩邊突出的蛋糕胚角修圓滑。

17. 不要切到底，要留住最後的一層胚。

18. 然後用剪刀在蛋糕胚的另外兩邊剪出凹槽。

19. 然後將小狗的前腿，用刀切出一個長方形凹槽，形成前腿之前的間隙。

20. 取之前裁下來的蛋糕胚（預留一些後續要用），塗上鹹奶油後捏成球狀。

21. 將小球用剪刀剪出小狗的頭部。

22. 如圖，眼球出要有內陷，鼻子要凸出。

23. 然後將之前裁下來的蛋糕胚剪出兩個耳朵和尾巴。

24. 組裝成小狗，表面塗抹鹹奶油霜

25. 最後將肉鬆撕碎，粘滿狗狗全身

26. 按上眼睛

27. 原方是用翻糖膏做的小狗鼻子。
    可以用差不多形狀（或者用小刀自己修）的巧克力幣代替。

28. “薰薰”的小狗俯視圖，可愛吧^.^