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狗狗零食——肉鬆小蛋糕

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狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖

主要是整理了貼吧裏 @007小嘟嘟 的方子,另外還有一些小改動,未經原作者許可請勿轉載,謝謝諒解~肉鬆的製作請參考~

用料  

雞蛋 2個
低筋麪粉 50克
無添加肉鬆粉 20克
橄欖油 40克
羊奶 40克

狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法  

  1. 蛋黃跟蛋清分離,蛋清放一旁備用~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 一次性在蛋黃液中加入橄欖油,羊奶和過篩後的低粉跟肉鬆粉~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋清用打蛋器中速打發至硬性發泡~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 盛1/3蛋白到蛋黃糊中,輕輕翻拌均勻~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 把稀釋好的蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,翻拌均勻~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入紙杯中,大約8分滿~烤箱提前預熱,上下火180度,中層30分鐘左右就差不多啦~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 試吃啦~是嘟嘟家的圖~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 眼神超有愛的~

    狗狗零食——肉鬆小蛋糕的做法步驟圖 第10張