Haku今天五歲啦!疫情期間儘量不出門,就用家裏有的材料做了個蛋糕給他。
用料
胡蘿蔔 | 2根 |
豬肉末 | 250克 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 85ml的量杯一杯 |
椰子油(普通油也可以) | 1勺 |
超簡單的狗狗蛋糕(無烤箱蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕)的做法
放一勺椰子油和豬肉末下去炒熟。
胡蘿蔔蒸熟碾成泥(切小塊後蒸省時方便)
熟豬肉末和胡蘿蔔泥混合均勻
麪粉過篩➕一個雞蛋(這裏用一個,另一個後面用)一點點加清水攪成糊糊。麪粉我用的是一個85毫升的量杯然後一杯的量。清水我沒有計量,一點點加的。
大概攪成這樣,有一點稀,不會掛在筷子上那種,稀一點我覺得沒關係,放麪粉就是為了能最後讓蒸出來的蛋糕成型不會散。
麪粉糊裏面加豬肉末胡蘿蔔混合然後再把另一顆蛋打進去,加蛋也是為了最後蛋糕能成型。
混合均勻,大概長這樣,然後倒進需要蒸的碗啊或者深盤子或者任何你想要的磨具裏(我忘了鋪油紙了,所以後面蛋糕出來的時候弄出來有點麻煩)
蒸好了!
蒸半個小時出鍋,從模具取出(我的因為忘了鋪紙出來慘烈了😂😂😂)
胡蘿蔔花點綴一下,上面的是狗糧。
Haku很開心
小貼士
最後點綴大家可以自由發揮,這個蛋糕不需要烤箱而且也比較簡單。