第一次發菜譜居然是給我家汪,哈哈~團比今年兩歲啦~
蛋糕是自己隨便做的,反正汪要的就是肉肉肉,最後也得掰碎了給它吃(一整塊居然不會吃,無從下口的看着人類-_-#),賣相能照點照片就好啦,不要求太多, 所以材料神馬的多點少點也就不用在意啦~這次做用的是六寸的蛋糕模具。
用料
雞蛋 | 2個大的 |
低筋粉 | 40g(我居然忘放了) |
牛奶(最好羊奶) | 20~30g |
玉米油 | 1湯勺(可省) |
雞胸肉 | 100g |
汪愛吃的菜 | 少量(和肉混合) |
酸奶、麥片、奶酪、水果、餅乾 | 少量(裝飾用) |
狗狗蛋糕(烤箱版)的做法
雞肉加大概雞肉一半量的蔬菜放進攪拌機裏打成泥。我加了木耳、包包菜和紫菜,所以顏色是這個鬼樣子。
分蛋,裝蛋白的盆要無水無油。蛋白不放糖打發至較堅挺的狀態。蛋黃也不加糖打到顏色變淺,體積變大的狀態。很快的。
打好的蛋黃里加70g左右之前攪好的肉菜泥、牛奶、玉米油、低粉,打勻。
再取三分之一打發的蛋白到蛋黃糊裏翻拌,再倒回蛋白裏翻拌均勻。
倒一多半拌好的蛋糕糊在模具裏,再鋪入剩下的肉菜泥在蛋糕糊的中心,最後再倒入剩下的蛋糕糊,抹平。
烤箱中層170度,35~40分鐘。烤出來是醬紫滴。
酸奶里加麥片放置一會,抹蛋糕面上,蛋糕邊鋪上奶酪,再把小番茄切吧切吧擺上去。有好看的小餅乾神馬的都上上上,隨意裝飾啦~OK,大功告成~
小貼士
1.蛋白和蛋黃不加糖是可以打發滴,全蛋不加糖我沒試過,下次試試。
2.材料和多少都是自己控制滴,蛋黃糊稠了就加奶,稀了就加比較乾的肉泥、羊奶粉或者低粉。
3.材料都用自家汪喜歡滴。選材:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚肉、兔肉。紅薯、紫薯、南瓜、胡蘿蔔、番茄、西蘭花、白菜、綠葉子菜、木耳、紫菜、麥片、蘋果、香蕉、梨...
好啦,就醬啦,愛生活,愛自家汪~願每個汪星人都有愛它的人相伴一生~^O^/~