狗狗零食雞胸肉乾烤箱版

在下廚房看了好幾個雞胸肉的方子，也是吸取了很多經驗得來的。

用料  

狗狗零食雞胸肉乾烤箱版的做法  

1. 首先將雞胸肉切成厚薄相等的片，掌握不好厚度的建議不要等雞胸肉全部解凍再切，硬一點反而比較好切，切片之後解凍瀝乾水分。

2. 將烤盤和這個架子上都鋪上錫紙，烤盤放在下層，這一步很重要。

3. 將雞胸肉平鋪在錫紙上，雞肉烤熟後會有些許縮水，所以如果準備的肉比較多可以鋪的稍微密一點也不要緊，後面熟了之後拿出來可以重新擺一下。在鋪雞肉的時候我們可以預熱烤箱了，上下管180度。

4. 差不多10分鐘，雞肉就熟了，我們把烤盤和架子都拿出來，傾斜着放水分就會瀝下去了，雞肉粘在錫紙上也不會掉下去。等5-10分鐘差不多就沒什麼水分了，這個過程中我們可以把烤箱温度調整一下。我家烤箱32寸的，我感覺温度偏高，建議從210度開始嘗試，我就第一次按230度來的烤糊了，哈哈。

5. 烤的過程在準備別的東西忘了拍照了，上下管210度，先烤20-30分鐘等雞肉差不多上色了，然後把烤盤拿出來雞肉換一面，然後再烤10-30分鐘直至上色。這個時間根據自己家烤箱大小、温度、還有雞胸肉的厚薄程度可以做調整，摸不清楚自己家烤箱的，建議從低温開始試起或者多觀察一下，特別是翻面之後一定多觀察避免烤糊。

6. 烤好之後放涼用密封袋裝起來，我一次不會做很多，大概三個雞胸肉正好我鋪兩盤。

7. 最後放上我家Ruky靚照，希望它能夠健康成長。