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用料
葡萄乾海綿蛋糕的做法
室温雞蛋+白砂糖。
高速打發。
打發好的全蛋蛋液。
分3-4次加入低筋麪粉,每次加入麪粉後都要翻拌均勻後再加入後面的麪粉,避免消泡。
加入玉米油,翻拌均勻,
加入洗好晾乾的葡萄乾,翻拌均勻
將拌好的麪糊倒入玻璃烤盤,垂直上下震幾下以便消除麪糊中的大氣泡。
烤箱預熱190℃,放入玻璃烤盤,上下火烤30分鐘。
取出烤盤,室温晾涼。
新出爐的葡萄乾海綿蛋糕😋
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