當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

紅心火龍果芝士蛋糕

蛋糕 閲讀(8.71K)
紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖

用料  

奶油奶酪 100g
淡奶油 250ml
吉利丁片 3片
糖粉 30g
紅心火龍果 1個
消化餅乾 若干
黃油 30g

紅心火龍果芝士蛋糕的做法  

  1. 講所需物品準備好,備用

    紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油隔水融化後加入消化餅屑,攪拌均勻

    紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 裝入蛋糕模壓實作為底

    紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 1、奶酪加入糖粉攪拌至順滑,2、火龍果榨汁過濾,3、吉利丁片隔水融化,4、淡奶油加少許糖打發至流動狀態。

    紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 步驟4中依次相加,邊混合邊攪拌。奶油分兩次加入。

    紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 最後倒入模具,放入冰箱冷藏。

    紅心火龍果芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張