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低卡零糖可可香蕉馬芬

蛋糕 閲讀(2.91W)
低卡零糖可可香蕉馬芬的做法步驟圖

減脂期可以吃的甜點,記錄一下比例僅供參考 以後再傳圖吧

用料  

香蕉 1根
牛奶或燕麥奶 24克
可可 12克
雞蛋 1個
全麥麪粉 8克
玉米澱粉 8克
杏仁粉 17克
小蘇打 2克
1克
朗姆 1勺
核桃仁 適量
零卡糖 5克

低卡零糖可可香蕉馬芬的做法  

  1. 一隻熟透透的香蕉,要熟到發黑 熟到招小飛蟲的那種,壓成泥,儘可能的細膩,不然蛋糕出來會有香蕉味

  2. 加入打散的雞蛋和其他全部液體

  3. 將粉類混合均勻加入小蘇打和零卡糖,沒有可以不加,因為香蕉本身很甜,也可以用蜂蜜代替

  4. 將液體倒如粉類攪拌均勻

  5. 烤箱上火190 下火200預熱,這時將蛋糕糊倒入牛皮紙杯中,如果要爆頭的效果可以倒滿,配方是三個爆頭馬芬的量。

  6. 喜歡的話可以裝飾一些黑巧克力

  7. 中下層烤20分鐘即可。

小貼士

1.核桃仁我用的是烤過的,所以儘量不要露在表面,會糊。
2.香蕉買太多可以剝開拿去冷凍,勤勞的時候拿出來做蛋糕,稍微皆等一下就可以