減脂期可以吃的甜點,記錄一下比例僅供參考 以後再傳圖吧
用料
香蕉 | 1根 |
牛奶或燕麥奶 | 24克 |
可可粉 | 12克 |
雞蛋 | 1個 |
全麥麪粉 | 8克 |
玉米澱粉 | 8克 |
杏仁粉 | 17克 |
小蘇打 | 2克 |
鹽 | 1克 |
朗姆酒 | 1勺 |
核桃仁 | 適量 |
零卡糖 | 5克 |
低卡零糖可可香蕉馬芬的做法
一隻熟透透的香蕉,要熟到發黑 熟到招小飛蟲的那種,壓成泥,儘可能的細膩,不然蛋糕出來會有香蕉味
加入打散的雞蛋和其他全部液體
將粉類混合均勻加入小蘇打和零卡糖,沒有可以不加,因為香蕉本身很甜,也可以用蜂蜜代替
將液體倒如粉類攪拌均勻
烤箱上火190 下火200預熱,這時將蛋糕糊倒入牛皮紙杯中,如果要爆頭的效果可以倒滿,配方是三個爆頭馬芬的量。
喜歡的話可以裝飾一些黑巧克力
中下層烤20分鐘即可。
小貼士
1.核桃仁我用的是烤過的,所以儘量不要露在表面,會糊。
2.香蕉買太多可以剝開拿去冷凍,勤勞的時候拿出來做蛋糕,稍微皆等一下就可以