這是一款結婚紀念日的蛋糕，全部用奶油製作，玫瑰也是奶油裱花的，首次將小糖花運用在蛋糕上，很清新的感覺！
用料
| 雞蛋 | 8只 |
| 低粉 | 150g |
| 白砂糖（蛋黃用） | 45g |
| 白砂糖（蛋白用） | 90g |
| 水 | 90g |
| 油 | 90g |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
花的浪漫—結婚紀念日蛋糕的做法
蛋黃+砂糖稍微打發
加入油和水用手動打蛋器攪拌到乳化狀態
篩入低粉，攪拌均勻到無顆粒
蛋白加入檸檬汁分三次加入砂糖打發到硬性狀態
和蛋黃糊混合，翻拌均勻
烤箱150度預熱，中下層烤100分鐘
出爐後正面好處落下，然後倒扣，完全冷卻後再脱模
花的浪漫—結婚紀念日蛋糕
蛋糕
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