自制美味可口電飯鍋蛋糕簡單好做，喜歡吃蛋糕看過來喲！

昨天是2月14號，女兒一直提醒我和她爸該過節啦！説是為了慶祝節日一定要親手做一個蛋糕🎂，其實是她嘴饞啦！

用料  

自制美味可口電飯鍋蛋糕簡單好做，喜歡吃蛋糕看過來喲！的做法  

1. 首先準備3顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。裝蛋清和蛋黃的容器一定不能有水和油，必須要擦乾淨。

2. 蛋黃里加大約20克調和油(半湯勺)，加一勺麪粉，一勺白糖，倒入半杯純牛奶和成無顆粒糊狀即可。不要過度攪拌。

3. 雞蛋清用打蛋器打發。我家沒有打蛋器，用孩子的酸奶瓶子自制了一個(還蠻好用的。)準備了三勺白糖，分三次加入蛋清裏，打至蛋清發泡。

4. 發泡程度提起打蛋器時，有這種小勾狀即可。

5. 將打發的蛋清分三次加入蛋黃內。用翻拌的方式拌勻。

6. 電飯鍋提前預熱一分鐘，刷一層植物油。將蛋液倒入鍋中。把鍋膽拿出來往下垂直輕摔幾下，摔出氣泡即可。

7. 可以在上面撒一層葡萄乾。我家沒有現成的葡萄乾兒，用的是紅棗去核切碎的粒。

8. 蓋上鍋蓋按蛋糕鍵。40分鐘後蛋糕就出爐啦！

9. 時間到，開鍋咯！

10. 倒出裝盤兒，切成小塊即可食用啦！香甜美味的蛋糕做成，在家自己做，吃的健康吃的放心。喜歡你也可以動手試試哦。