用料
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 玉米油 | 50克 |
| 檸檬汁 | 3片榨汁 |
| 牛奶 | 50克 |
| 肉鬆 | 150克 |
| 黃桃罐頭 | 3塊 |
| 沙拉醬 | 6勺 |
蛋清和蛋黃分開，蛋清加上檸檬汁低速打發，至大泡轉小泡後加入1/3糖，高速打發至細泡加入另外1/3糖高速打發至有紋路時加入剩餘的糖繼續打發至起尖頭
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第2張")
把蛋黃，低筋麪粉，牛奶，玉米油混合攪拌均勻
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第3張")
在蛋黃混合漿糊中加入1/3打發好的蛋白攪勻
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第4張")
加入全部蛋白攪勻
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第5張")
倒入烤盤
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第6張")
用刮板刮平，放入預熱190度烤箱（小烤箱），烤30分鐘
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第7張")
取出
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第8張")
用圓行模具分出小塊蛋糕胚
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第9張")
黃桃夾心蛋糕選擇打發好的淡奶油加黃桃片夾心
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第10張")
海苔鬆小貝選擇沙律漿和海苔肉鬆外裹
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第11張")
完成冷藏即可
![DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "DIY海苔鬆小貝和夾心黃桃蛋糕的做法步驟圖 第12張")
