新手也一定能成功的 超香牛油曲奇

今天分享一款就算是新手，
也一定可以成功的牛油曲奇～
超香～好吃又好看～
大家也趕快動手吧🌸💕

#適合小朋友 #不適合太小的寶寶
#因為要比較用力去咬寶寶牙齒少的話應該咬不到

用料  

新手也一定能成功的 超香牛油曲奇的做法  

1. 準備以上的材料👩🏻‍🍳

2. 因為這個食譜非常簡單～整個過程製作時間很快就可以完成，所以記得先預熱烤箱 150°c 上下火開熱風循環。記得不要準備好了麪糰才開始熱烤箱，這樣黃油麪團會融化。

3. 首先無鹽黃油室温回温軟至手指可按下去就可以了，不要融化到液體哦。然後用手動打蛋器攪拌至如圖柔順狀態就可以了，不要還有塊狀。

4. 一次性加入所有糖粉。

5. 攪拌至如圖狀態，糖粉均勻吸收沒有乾粉，這時會發現黃油變比較淺色，而且蓬鬆。記得不需要過度攪拌。

6. 加入雞蛋（全蛋），記得一顆一顆加入，攪拌均勻就可以了，再加下一個雞蛋。一樣不要過度攪拌，但一定要攪拌均勻哦。

7. 加入兩顆雞蛋攪拌均勻後是這樣（圖）的狀態。

8. 然後加入低筋麪粉（過篩）。

9. 翻拌均勻至無干粉就可以了。

10. 裝入擠花袋備用。記得用大號擠花袋，還有我用的擠花嘴是三能中號櫻花嘴。

11. 均勻大小擠在烤盤上～好療愈🥰

12. （烘烤前）美美噠～

13. 放入已經預熱好150°c的烤箱 ，温度150°c 上下火開熱風循環，中層。烤15分鐘。烤箱温度僅供參考，實際温度要自己瞭解自家烤箱脾氣哦～

14. 噠啷～香噴噴出爐了～～～超香～超美～🌸

15. 櫻花🌸牛油曲奇～

16. 出爐自然涼後就馬上裝進罐子，罐子密封收藏好放兩個星期都沒問題哦～

小貼士

差不多接近時間到的時候會聞到香味，也會發現餅乾邊開始金黃色，時間到餅乾也很容易就取上來，就是表示熟了哦。

這個食譜可以做兩盤分量。

還有如果用一次性擠花袋記得用厚的，或者那種可以循環再用的也比較厚的。因為麪糰屬於比較濃的，擠的時候會比較需要出力，如果用太薄的擠花袋怕中途還沒擠完擠花袋就爆開了。