喜歡吃麪食,又很怕胖?那你一定要試試這款全麥燕麥椰蓉曲奇!搭配一杯咖啡,在家也能來個完美的下午茶
用料
即食燕麥片 | 100克 |
全麥粉 | 60克 |
椰蓉 | 15克 |
糖 | 20克 |
無鹽黃油 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
燕麥椰蓉曲奇🍪(全麥低油低脂版)的做法
所需的材料來個全家福
燕麥我用的這種含有水果乾的燕麥片,挑出了最大塊的不用
把燕麥、椰蓉、全麥粉、糖所有乾粉類的倒在容器裏拌勻
把牛奶和融化的黃油拌勻,倒在乾粉裏拌勻
這是直接戴手套抓勻的,此時調160度預熱烤箱
把燕麥用手心揉捏成大小均勻的圓球,要捏緊一些,這樣做成餅乾不會散
然後用雙手手掌壓扁,變成餅乾,要按壓的均勻,厚度要基本一致。我用配方中的計量做了13個餅乾,也可以再小一些
160度上下火,烤箱中層,烤20分鐘左右,出爐!也可以根據自己烤箱的脾氣適量增減幾分鐘
稍微冷卻的燕麥餅更酥脆好吃哦,配上咖啡,完美😋
燕麥的顆粒夾着椰子的香味,全麥粉吃着也沒那麼多怕胖的負擔啦☺️