希爾頓逸林酒店的招牌迎賓曲奇～之前一直作為迎賓使用，後來喜歡吃的人很多就開始售賣了，疫情期間為了讓大家都能吃到好吃的餅乾公開了配方。方法很簡單，準備好材料一起試一試吧。
用料
| 黃油 | 226克 |
| 白砂糖 | 164克 |
| 黃糖或者赤砂糖 | 150克（糖原配方很多，根據自己的口味減） |
| 雞蛋 | 兩個約120g |
| 低筋麪粉 | 280克 |
| 小蘇打 | 6克 |
| 肉桂粉 | 一捏捏 |
| 鹽 | 6克 |
| 核桃仁 | 220克 |
| 巧克力豆 | 465克（原配方465g太多了，一定要根據自己的口味減量） |
| 燕麥 | 45克 |
| 檸檬汁 | 1.25ml |
| 香草膏 | 6.25ml |
希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法
黃油室温軟化，加入白砂糖和黃糖或者赤砂糖，攪拌（可以用打蛋器攪拌）
加入雞蛋，香草膏和檸檬汁打蛋器中速攪拌至蓬鬆發白
加入麪粉，小蘇打，燕麥，鹽，肉桂粉，攪拌均勻即可不要過度攪拌
加入巧克力和核桃碎攪拌均勻（巧克力一定要減量，原配方對於中國人來説太甜了）
用勺子將65g一個的麪糰放在烤盤上，每個距離五釐米，家用烤盤太小，我一個做了40g
用手整形，微微壓扁
![希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法步驟圖 第2張]( "希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法步驟圖 第2張")
烤箱150度預熱，烤20到30分鐘，具體看自己家烤箱脾氣，直到邊緣金黃色，中心仍鬆軟
![希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法步驟圖 第3張]( "希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法步驟圖 第3張")
烤完晾涼再吃！
![希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法步驟圖 第4張]( "希爾頓酒店的招牌軟曲奇～攪一攪就OK的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.注意減糖減糖，除非配咖啡或者茶喝
2.耐烤巧克力豆也一定要減量
3.家用麪糰一定40克左右就OK了，太大了烤盤放不下
4.烤的時候注意餅乾與餅乾一定要有間距
