用的網友的方子做的,味道真的很好,大家可以試試~此款曲奇適合慢慢品味,越吃越香~用料簡單卻驚奇的好吃~ 我的新浪微博:@森林烘焙師
用料
黃油 | 37.5 |
糖粉 | 32.5 |
雞蛋 | 半隻 |
鹽 | 0.25 |
玉米油 | 15 |
低筋麪粉 | 80 |
超好吃又簡單的曲奇的做法
準備齊原料
黃油軟化至這種程度,並用橡膠刮刀按壓成如圖狀態
將糖粉加入軟化的黃油,並用蛋抽或者手持電動打蛋器打至發白
分五次加入蛋液,每一次都要打到看不見蛋液再加下一次
加入鹽攪勻
加油,分六次加入,使油融入
加入麪粉
攪拌至無麪粉顆粒,均勻為止,不要攪拌過頭
擠在烤盤上,170度上下火烤15分鐘(具體時間根據餅乾上色程度增減)
成品~