小熊貓餅乾

用料  

小熊貓餅乾的做法  

1. 黃油軟化，然後加鹽，加糖，攪打均勻。

2. 雞蛋打入碗中，攪勻之後加入黃油中，繼續攪拌。

3. 攪拌之後的黃油分成兩份，其中一份為51g，剩下的為另一份。

4. 4、51g的黃油中篩入51g低筋粉，揉勻，保鮮膜包好待用。

5. 另一份黃油中加入剩下的低筋粉和所有可可粉，揉勻，也放好待用。

6. 現在可以壓模子了。先用巧克力麪糰，擀麪杖擀成3mm的片，壓成想要的形狀之後放在烤盤上。

7. 白色的麪糰也照上面的步驟，繼續整形。

8. 烤箱175度預熱，把烤盤放進去，白色的部分微微上色之後就可以取出了，大約是10分鐘多一點。