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奶味花生/核桃餅乾

餅乾 閲讀(3.43W)
奶味花生/核桃餅乾的做法步驟圖

參考
花生香酥餅乾 by 紅葉99

用料  

麪粉 200g
黃油 100g
白砂糖 30g
煉乳 85g
熟花生碎 45g
熟核桃碎 50g
温度時間 180/140 20min

奶味花生/核桃餅乾的做法  

  1. 生花生入烤箱150/120度15-20min;核桃入烤箱150/120度15min。去皮。

  2. 黃油軟化,加糖,煉乳,攪拌均勻;加麪粉,混合均勻至無干粉。

  3. 麪糰分兩份,分別加入花生碎,核桃碎。整形成長條狀,入冰箱冷凍1h。

  4. 切成約0.5cm寬的小塊。入烤箱中層,180/140度20min。最後5min,換至烤箱頂層。