用料
麪粉 | 200g |
黃油 | 100g |
白砂糖 | 30g |
煉乳 | 85g |
熟花生碎 | 45g |
熟核桃碎 | 50g |
温度時間 | 180/140 20min |
奶味花生/核桃餅乾的做法
生花生入烤箱150/120度15-20min;核桃入烤箱150/120度15min。去皮。
黃油軟化,加糖,煉乳,攪拌均勻;加麪粉,混合均勻至無干粉。
麪糰分兩份,分別加入花生碎,核桃碎。整形成長條狀,入冰箱冷凍1h。
切成約0.5cm寬的小塊。入烤箱中層,180/140度20min。最後5min,換至烤箱頂層。