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萬聖節蜘蛛花生醬曲奇

餅乾 閲讀(1.39W)
萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖

一年中最好玩的節日又來了,雖然萬聖節是西方的,但愛玩之心人皆有之,讓我們把廚房都玩起來吧!既然有南瓜,有女巫手指,有木乃衣,又怎能少了蜘蛛呢,小心它已經偷偷爬到你脖子後面喔(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)

用料  

低筋麪粉 100g
黃油 55g
細砂糖 45g
雞蛋 30g
花生醬 100g
麥麗素
白巧克力
黑巧克力
泡打粉 1/4TSP
蘇打 1/4TSP

萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法  

  1. 黃油室温軟化,加入細砂糖用打蛋器打至蓬鬆

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 分兩次加入打散的雞蛋,繼續打發

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 加入花生醬,用打蛋器打至與黃油充分混合,呈蓬鬆的狀態

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入粉類,用刮刀翻拌均勻,使麪粉完全與黃油混合,成為麪糰

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 將麪糰捏成約20g左右的圓,再按扁成小餅,然後拿一顆麥麗素在中間輕按出一個洞

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱預熱180度,中層烤18-20分鐘左右即可

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好的曲奇晾至稍涼,手摸着有一點點温度時把麥麗素放上去輕壓一下,這樣涼了後就不會掉下來了

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 最後用錫紙或油紙墊在曲奇下面,直接把白巧克力丟到裱花袋裏隔水融掉,然後剪一個小口擠眼睛,同理黑巧克力也如此,擠好了腿再用牙籤沾剩下的巧克力點眼睛

    萬聖節蜘蛛花生醬曲奇的做法步驟圖 第9張

小貼士

如果不喜歡花生醬曲奇的,可以換別的,最後做蜘蛛的步驟一樣,但這個餅底真的很香,所以材料齊全的值得一試,保不後悔!!!