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週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚

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週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖

用料  

若干
醬油 2勺
3勺
適量
3根
鱸魚 1條

週末宅家快手菜-沒有鍋也能做的清蒸鱸魚的做法  

  1. 把新鮮鱸魚殺好、去除內臟,洗淨

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第2張
  2. 清洗好的鱸魚,抹上鹽和料酒,給它做一次舒服的按摩,醃製10分鐘

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第3張
  3. 生薑、香葱洗淨
    生薑:部分切片,部分切絲
    香葱:部分切段,部分切絲

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第4張
  4. 把切好的葱段塞進魚肚子裏,薑片打底+塞到魚身的切口處

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第5張
  5. 水燒開後,放入魚蒸8分鐘,關火再4分鐘,蒸好的魚去掉葱姜,倒掉盤裏的湯汁

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第6張
  6. 放上之前準備好的葱薑絲

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第7張
  7. 澆入調好的料汁(醬油、蠔油、適量熱水)
    淋上熱油

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第8張
  8. 配上清炒蒜蓉油麥菜,香味撲鼻

    週末宅家快手菜-沒有蒸鍋也能做的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第9張