【清蒸蒜香翅根 – 就是這個味兒】

【清蒸蒜香翅根 – 就是這個味兒】
   對於雞翅的熱情，怎麼就是這麼高呢！提前一個晚上用蒜香味的調料醃製好，今天蒸熟了抓起來就吃。我要減肥，就讓David同學享福啦！

用料  

【清蒸蒜香翅根 – 就是這個味兒】的做法  

1. 將解凍後的雞翅根在冷水中淘洗3次，去除血水；

2. 在翅根中加入少許水，抓勻，倒入蒜味醃料，繼續抓入味；

3. 放置1-2小時入味，放入熱鍋中蒸15-20分鐘即可，味道爽滑鮮嫩無比。

小貼士

若想雞翅更加入味，建議提前一晚醃製，放入冰箱冷藏。