老式甜沫研究-04

來源：度娘。

用料  

老式甜沫研究-04的做法  

1. 小米麪和玉米麪按照7:3的比例調成糊。葱姜切粒，粉絲泡發剪短，核桃磨碎。

2. 小火熱油，爆香八角、葱姜粒，加水，水開後加鹽，倒入麪糊攪拌，煮5分鐘。加花生、紅豆、油豆泡、粉絲煮1分鐘。加菠菜，關火。盛出後撒核桃碎，磨一點黑胡椒。

小貼士

比上次倒熗鍋的做法少油，小米麪混玉米麪比單用一種要香。我感覺再做一次就能是完成體了。