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來源:度娘。
用料
老式甜沫研究-02的做法
奶鍋添水500ml,加鹽,煮一個八角。1/2合玉米麪兑100ml清水攪勻。鍋裏出香味後撈出八角扔掉,煮粉絲,倒入玉米糊,煮3分鐘。
另用一口鍋,小火熱油15ml。
玉米糊中加菠菜、紅豆、花生米,再次沸騰後關火,倒入熱油。
小貼士
1.這是玉米糊糊,不是甜沫,任何只用玉米麪做甜沫的菜譜都是xxx(嗶——)。2.八角很對,不可缺。3.只潑油味道單調,應該有葱姜。下次加。
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