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用料
老乾媽蒸排骨(方便快捷)的做法
1. 新鮮排骨洗淨血水2. 放鹽少許(因為後面會放老乾媽和生抽)、料酒一勺、生抽一勺、.明油一勺拌勻醃製15分鐘3. 放一勺老乾媽
上高壓鍋蒸,等水開再蓋高壓鍋蓋。上大氣蒸10分鐘。
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