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用料
老乾媽豆豉蒸排骨的做法
排骨切小塊加入蒜末、薑絲、老乾媽、生抽、蠔油、冰糖、鹽醃製15分鐘。
娃娃菜洗淨留葉作底,鋪上醃製好的排骨。 (蘸着醬汁的娃娃菜簡直是這道菜的靈魂)
蒸20分鐘左右即可,非常容易操作。老乾媽豆豉醬本身就很好吃了,新手也很容易上手的一道菜,蘸湯汁的娃娃菜超好吃,可以放一點。
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