沒有蒜蓉沒有辣椒,用高維生素的西紅柿做出寶寶喜歡吃的酸酸甜甜的蒸茄子
用料
茄子 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
豬肉 | 50克 |
葱花 | 少量 |
豆瓣醬 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
白砂糖 | 2克 |
酸酸甜甜適合娃的蒸茄子的做法
西紅柿劃上幾刀,放熱水裏燙一下然後剝掉西紅柿皮
茄子切成小段的
茄子皮朝下,平鋪在盤子裏,不要疊放,放鍋裏蒸15分鐘
西紅柿切小丁,豬肉剁成肉沫
鍋裏倒油,倒肉沫和西紅柿,放一勺6月香葱伴侶豆瓣醬,一勺12克輕鹽牡蠣醬油,2克白砂糖調味
茄子蒸好後拿出來擺好,然後淋上西紅柿肉沫醬汁,撒上點葱花就完成了