2020年疫情期間,每天的早餐都是大同小異,甚至很少款式,這個時候嘴饞,所以呢就開始自己動手,豐衣足食。為愛的人和愛你的人,做一頓屬於你們的早餐吧。
用料
糯米300 | 克 |
幹香菇15 | 朵 |
蠔油3 | 勺 |
生抽3 | 勺 |
胡蘿蔔1 | 根 |
老抽2 | 勺 |
鹽3 | 克 |
臘腸4根 | |
洋葱一小個 | |
葱適量 | |
肉沫300克 | |
香菇臘腸燒賣的做法
先把糯米蒸上。
香菇水不要倒掉。
在準備好食材,切成小丁。
洋葱和臘腸也切成小丁。
先把肉末炒熟
依次放入臘腸炒香
洋葱,胡蘿蔔炒香
放入香菇,加入醬油老抽蠔油,可以再加小許的胡椒粉。
再倒入適量香菇水。鹽一點點
煮開之後倒入蒸好的飯,熱的糯米會快速的吸收湯汁,然後放入葱。
攪拌均勻,然後就可以開始包啦。
包好的米飯很好看。
我包的比較多,所以呢,胖嘟嘟的。
我喜歡一次性包多一點,然後放入冰箱,包好直接放入冷凍
早上要吃的時候拿起來放到鍋裏面直接蒸就可以了。