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簡單快手的涼拌蒸茄子🍆

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簡單快手的涼拌蒸茄子🍆的做法步驟圖

用料  

茄子
海鮮醬油
魚豉油
蒜三四瓣
葱絲些許
耗油一勺
泡椒(可有可無,喜歡就放,如果不放泡椒可以加入少量鹽,再加入葱碎或者青椒碎紅椒碎裝飾)

簡單快手的涼拌蒸茄子🍆的做法  

  1. 長茄子切段,三四公分,蒸十分鐘。蒸茄子的功夫把除了葱以外的調料在一個碗裏拌勻。茄子擺盤,用筷子在茄子上扎四五個孔。葱絲用油煎香,把熱油倒進拌好的料碗裏。用小勺把調好的汁一勺勺淋在茄子上。好看又好吃的涼拌蒸茄子就好了。

    簡單快手的涼拌蒸茄子🍆的做法步驟圖 第2張