用料
| 黃骨 | 2條 |
| 蒜、豆豉、豉油、米酒、鹽、糖、油，葱 |
魚洗乾淨，稍為晾乾。
蒜頭和豆豉剁碎，與豉油、米酒、鹽、糖、油均勻塗抹在魚兩面。
放蒸箱蒸8分鐘，出箱放入葱段。
小貼士
正宗粵式家常豉汁蒸黃骨魚
蒸
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