你還在做南瓜餅麼？試試這款脆皮南瓜棒吧
用料
| 南瓜 | |
| 糯米粉 | |
| 白砂糖 | |
| 椰蓉 |
脆皮南瓜棒的做法
南瓜去除外層硬皮切塊入蒸屜蓋蓋蒸熟去除壓成泥，
分幾次加入糯米粉揉成南瓜麪糰，以三光為標準。再擀成條，裹上一層糯米粉待用。
炒鍋內下入少許水，加入白砂糖，同時另一口鍋燒油。
當糖全部融化後用炒勺輕輕攪動糖漿，直至水快熬乾的狀態關火，將南瓜棒下入裹一層糖漿，
同時待油鍋內油温上升至五成熱將南瓜棒依次下入中火炸制金黃撈出，撒上椰蓉，待外層糖殼冷卻後食用
脆皮南瓜棒
菜譜
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