第一次嘗試做覺得挺好吃的，回味無窮……
用料
| 蝦 | 1斤 |
| 姜 | 5片 |
| 紅酒 | 適量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 紅糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 耗油 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
先把大蝦洗淨之後把頭部切掉一點顯得好看點
鍋裏放油把姜蒜炒香放入蝦翻炒2分鐘放入生抽蠔油翻炒
再放入紅酒半碗這樣加點少許紅糖拿鍋蓋燜5分鐘收汁之後，加少許鹽盛到盤子里加少許葱花即可
紅酒燜大蝦
燜
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