烤箱,除了做戚風,餅乾,還能經常做一些快手,簡單,美味的家常菜,比如烤雞翅,烤雞腿。再也不用擔心某人説這烤箱佔地兒要扔了😂
用料
新鮮雞腿 | 若干 |
或雞翅 | 若干 |
食鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
薑絲 | 適量 |
葱頭 | 適量 |
蒜蓉 | 少量 |
白糖 | 少量 |
生粉 | 適量 |
芝麻油 | 少量 |
美味烤雞腿的做法
把雞腿洗乾淨,一般買新鮮的,冰凍的也行,可能口感略差。劃上花刀,加入以上所有材料,醃製一天。此處沒拍圖
用錫紙包住,放入烤箱中間層,上下火150℃,半個小時。(喜歡的話可以加些洋葱,香芹墊底)
烤好後出爐,直接用烤盤裝着開吃,不用移到碗裏,因為可以少洗一個碗。為我的懶點贊👏可加香菜,葱花裝飾。成品是肉質嫩滑,入口香噴噴,男女老少皆宜
無須美圖,賣相也是槓槓的,客人來吃飯,上一這道菜,也上得了枱面。
小貼士
烤箱温度時間可以根據實際略調整,調味可以根據個人口味,喜辣的直接加少於辣椒粉,零失敗。