當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

美味烤雞腿

家常菜 閲讀(1.61W)
美味烤雞腿的做法圖解 美味烤雞腿的做法步驟

烤箱,除了做戚風,餅乾,還能經常做一些快手,簡單,美味的家常菜,比如烤雞翅,烤雞腿。再也不用擔心某人説這烤箱佔地兒要扔了😂

用料  

新鮮雞腿 若干
或雞翅 若干
食鹽 適量
老抽 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
薑絲 適量
葱頭 適量
蒜蓉 少量
白糖 少量
生粉 適量
芝麻油 少量

美味烤雞腿的做法  

  1. 把雞腿洗乾淨,一般買新鮮的,冰凍的也行,可能口感略差。劃上花刀,加入以上所有材料,醃製一天。此處沒拍圖

  2. 用錫紙包住,放入烤箱中間層,上下火150℃,半個小時。(喜歡的話可以加些洋葱,香芹墊底)

    美味烤雞腿的做法圖解 美味烤雞腿的做法步驟 第2張
  3. 烤好後出爐,直接用烤盤裝着開吃,不用移到碗裏,因為可以少洗一個碗。為我的懶點贊👏可加香菜,葱花裝飾。成品是肉質嫩滑,入口香噴噴,男女老少皆宜

    美味烤雞腿的做法圖解 美味烤雞腿的做法步驟 第3張
  4. 無須美圖,賣相也是槓槓的,客人來吃,上一這道菜,也上得了枱面。

    美味烤雞腿的做法圖解 美味烤雞腿的做法步驟 第4張

小貼士

烤箱温度時間可以根據實際略調整,調味可以根據個人口味,喜辣的直接加少於辣椒粉,零失敗。