當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

美式烤雞腿(烤箱)

烤箱食譜 閲讀(2.95W)
美式烤雞腿(烤箱)的做法步驟圖

用料  

雞腿 3只
生抽 2勺
10克
2勺
Montreal Steak Seasoning 沾滿整個雞腿
老抽 1勺

美式烤雞腿(烤箱)的做法  

  1. 小刀順着雞腿肉的紋路切割幾刀,便於入味。

  2. 生抽,老抽,米酒和糖攪和在一起,澆在雞腿及第一步切的雞肉中間。

  3. 將燒烤調料塗滿整個雞腿,我用的Montreal Steak Seasoning,可以替代為別的調味料

  4. 醃製好的雞腿放入冰箱醃製過夜。

  5. 烤箱預熱華氏430度。

  6. 烤盤上鋪好錫紙,醃製好的雞腿放在烤盤錫紙上。為了烤出酥脆的表面,將坨在一起的雞皮展平。

  7. 放入烤箱烤30分鐘。

  8. 烤箱温度調至華氏480度,雞腿翻面再烤15分鐘。

  9. 打開烤箱,香酥的表面,撲鼻的香氣,盛盤,Enjoy🍗

    美式烤雞腿(烤箱)的做法步驟圖 第2張