酒釀茄汁燜大蝦

分享：不加一滴水，好吃到舔盤的酒釀茄汁大蝦🍤

用料  

酒釀茄汁燜大蝦的做法  

1. 大蝦清洗乾淨

2. 剪去蝦槍蝦腳，蝦背剪開去掉蝦線。
   

3. 葱薑蒜切末，酒釀茄汁安佳黃油備好。
   

4. 炒鍋燒熱放黃油，下大蝦煎至大蝦變紅。取出備用。

5. 
   原鍋爆香葱薑蒜末。

6. 加入茄汁。翻炒均勻
   
   

7. 加入酒釀
   

8. 翻炒均勻後再加入少許鹽和適量生抽調味。加入煎好的大蝦，蓋蓋燜煮片刻。

9. 不加一滴水，好吃到舔盤的酒釀茄汁大蝦來啦～

小貼士

不喜歡黃油味的可以換成其他食用油。