最近幾周都在吃這鍋番茄牛肉燜飯,畢竟飯菜一鍋端還能省一個碗,太適合我這種懶人了
為什麼會好吃到流淚呢???大概是好久沒被自己的廚藝感動到了吧
入股不虧,真的很好吃!!!
用料
牛肉 | 100克 |
番茄 | 1個(150克) |
番茄醬 | 50克 |
大米&糙米&燕麥米 | 80克 |
食用油 | 20克 |
生薑 | 1塊 |
醬汁(3勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺豆瓣醬,50克番茄醬) |
牛肉洗淨切成小塊,生薑切成絲
番茄切小塊(建議買熟一點的番茄哈,更軟更好吃)
3勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺豆瓣醬,50克番茄醬,攪拌均勻
鍋燒熱後倒油,然後倒入薑絲
再將牛肉倒入鍋中,翻炒至變色
再倒入番茄翻炒3分鐘後關火
大米和糙米洗淨
將米倒入鍋中,再加入調好的醬汁,攪拌均勻
然後將食材倒入電飯鍋內,加入適量清水,稍稍沒過大米就好
再按照電飯鍋正常煮飯功能,保温鍵跳起後再燜5分鐘,一鍋香噴噴的番茄牛肉燜飯就可以愉快地開吃啦~( ̄▽ ̄~)~