很多朋友都説她滷的牛肉不好吃，其實方法很簡單，今天我把方法分享給大家，這樣滷出來的牛肉特別好吃
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 6根 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 花椒 | 適量 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 冰糖 | 10粒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
🔥為什麼你滷的牛肉不好吃，方法非常簡單，我來教你❗️的做法
牛腱子冷水下鍋
![🔥為什麼你滷的牛肉不好吃，方法非常簡單，我來教你❗️的做法步驟圖 第2張]( "🔥為什麼你滷的牛肉不好吃，方法非常簡單，我來教你❗️的做法步驟圖 第2張")
放葱姜，一勺料酒
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煮出血沫撈出
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放葱姜，2個八角，少許花椒，6個幹辣椒，一小塊桂皮，4個香葉，一勺生抽，半勺老抽
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再加一勺黃豆醬，一勺甜麪醬，一勺料酒，十粒冰糖
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加開水莫過食材
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蓋蓋小火燉90分鐘
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這樣就做好啦
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涼涼切塊
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配上蘸料特別好吃，肉質軟爛一點都不柴，喜歡的趕緊試試哦😄
![🔥為什麼你滷的牛肉不好吃，方法非常簡單，我來教你❗️的做法步驟圖 第11張]( "🔥為什麼你滷的牛肉不好吃，方法非常簡單，我來教你❗️的做法步驟圖 第11張")
