>
用料
快手煎雞排的做法
將一塊雞排片成四片,這樣更好熟。
在片好的雞排中加入鹽、十三香和料酒,進行醃製,大概五分鐘後加入少許澱粉抓勻。
將雞蛋打散,每片雞排裹上雞蛋液。
不粘鍋加入少許橄欖油,熱油後加入雞排兩面煎熟。在煎好的雞排上撒上白芝麻。
將剩下的雞蛋液放入鍋中,炒散。
將雞排和炒蛋盛出,水果切好擺盤。
圖文推薦