煎豆腐皮包

第一次做豆腐皮包豆腐吃，味道不錯，社友們不仿試試看。

用料  

煎豆腐皮包的做法  

1. 準備老豆腐    豆腐皮   鮮香菇備用

2. 用勺子先把豆腐弄碎，香菇切碎，(本來想放點胡蘿蔔的，家裏沒有)後來放了一點紅辣椒，少許葱花備用;

3. 加入鹽 生抽 老抽 白胡椒粉 耗油 食用油

4. 調料加好後，攪拌均勻備用

5. 調點番薯粉汁備用

6. 先把豆腐皮用温水焯一下，擺到菜板上，塗點番薯粉汁備用

7. 放入豆腐餡

8. 兩個頭封牢捲起來備用

9. 全部卷好備用

10. 卷好後，放入鍋中隔水蒸一下備用

11. 蒸好後，拿出來涼一下備用

12. 用刀切成三角形形狀(根據自己喜歡切好了)

13. 切好後，兩個頭粘點澱粉備用

14. 鍋中燒熱倒入食用油，再放入豆腐皮包煎成兩面金黃色，就好了。

15. 簡簡單單一道豆腐皮包煎好了，吃吃味道槓槓的，一下子被吃完啦！

小貼士

用食用油炸起來吃也很好的