新學了幾種三明治的做法,其中有一種就是雞腿排三明治,所以研發了一下雞腿排的做法。簡單好吃好做哦!
用料
雞腿 | 4只 |
鹽 | 4克 |
糖 | 8克 |
黑胡椒粉 | 少許 |
生抽 | 20克 |
香煎雞腿排(可以做成雞腿排三明治哦)的做法
雞腿去骨!把裏面的肉切幾刀,為了讓肉的薄厚均勻,也是為了方便醃製去味兒!
撒上黑胡椒!
撒上鹽和糖!
倒入生抽抓勻,放入冰箱醃製半個小時以上都可以!
平底鍋放一點點油,放入雞腿兩年上色,然後蓋上鍋蓋兩面分別再煎兩分鐘!
出鍋,色澤鮮豔,口感嫩滑!
家裏只剩兩片吐司了。就這麼將就做了一個二明治!還是很好吃滴!是不是簡單易上手!
小貼士
喜歡吃辣的,在醃製的時候可以放少許辣椒粉!