香煎青口沙拉

青口宴只有一道菜怎麼夠？廚神魏瀚為了讓《美味獵手》的成員們感受不同風味的青口貝，還準備了一道“香煎青口沙拉”，黃油的甜與青口的鮮完美融合，香甜誘人！簡單易學,快get起來吧！

用料  

香煎青口沙拉的做法  

1. 鍋裏燒水，水沸放入青口煮2分鐘，撈起取出青口肉備用

2. 鍋裏放入黃油，將青口煎至兩面金黃色，撒上少許海鹽

3. 盤中摘好洗淨的沙拉菜，擺上煎好的青口，淋上沙拉醬。 裝飾紅甜椒絲增加色彩即可

小貼士

1. 青口一定要刷洗乾淨，不然會有沙子
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