香煎三文魚+泡菜炒飯蓋芝士

用料  

香煎三文魚+泡菜炒飯蓋芝士的做法  

1. 魚解凍後擦乾，搽上鹽，撒黑胡椒

2. 一小塊黃油滑鍋，放蒜煎香，放魚雙面煎香，再煎魚皮

3. 胡蘿蔔，西蘭花切碎，下油放菜，放米飯，最後加勺蠔油

4. 米飯拌泡菜

5. 烤箱預熱10分鐘，炒飯完成後放烤碗，撒馬蘇裏拉芝士碎，烤5-10分鐘。