用料
| 三文魚 | 塊 |
| 芝士 | 片 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 黃油 | 克 |
| 檸檬 | |
| 鹽 |
芝士三文魚的做法
三文魚解凍，用廚房用紙吸去表面水分，用鹽，檸檬汁，胡椒醃製去腥。1小時左右。
熱鍋放黃油，煎三文魚煎熟，放上芝士片，關火，蓋上鍋蓋，用餘温燜化芝士。
芝士三文魚
菜譜
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