菜煎餅韭菜雞蛋豆腐玉米雜糧煎餅

用料  

菜煎餅韭菜雞蛋豆腐玉米雜糧煎餅的做法  

1. 加油炒雞蛋

2. 韭菜豆腐切好，加香油 鹽 胡椒粉攪拌均勻。

3. 調好餡鋪在煎餅上（煎餅是網購的）

4. 疊成喜歡的形狀放電餅鐺或平底鍋裏烙一下就好。不用加油。餡是熟的，煎餅很薄，烙的時間不要久，容易糊。

小貼士

其實這是我做蒸餃剩餘的餡，烙了煎餅，非常酥脆好吃。