用料
| 餃子 | |
| 油 | 2勺 |
| 麪粉 | 1勺 |
| 水 | 10勺 |
| 葱花 |
懶煎餃（手殘版）的做法
熱鍋→鍋底上油（涼）少許→鋪餃子
小火煎至餃子底部焦色→加涼水淹沒餃子1/3處→中小火/燜2分半
開鍋倒入冰花水：
（1勺麪粉+2勺油混合）+10勺水調勻大火敞着燒開再蓋 蓋兒→燜1分鐘後打開
→大火蒸發掉水汽→撒葱花
小貼士
因為沒平底鍋煎時要挪一下鍋
不沾的平底鍋才能出冰🌸效果噶
懶煎餃（手殘版）
煎
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