豆角上市了 時令抓緊吃 此時最有豆角的味道！扁豆 四季豆 豇豆都可以這麼煎來吃 熟軟入味 噢一西！豆角要弄熟不然可能中毒噢！
用料
| 芸豆 | |
| 蒜 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 生抽 |
煎芸豆 豆角上市！的做法
因為是煎 鋪滿鍋底的分量才好煎 所以芸豆不要準備太多 多的話也可以分次煎 長度也要切短點和鍋底匹配 或者切小段吧！
蒜切碎 可以準備些幹辣椒
起鍋微微有點熱就下一點點油 搪勻鍋面 放芸豆下去鋪滿鍋底，中小火慢煎，均勻撒點鹽，需要用鏟子壓一壓芸豆貼合鍋底煎，一面煎金黃就翻面煎，翻面也撒一點鹽，鹽分兩次撒所以要注意每次的量，煎的中途記得放入大蒜和幹椒一起煎
兩面煎好下點糖，一點點提鮮但吃不出明顯糖甜味為好，淋入一點醬油炒勻，淋入一點點水後鋪平芸豆，等水燒掉就好
小貼士
水一點就可，主要是讓醬油和糖上味均勻，也可不放
