黃哈兒酸湯與你以往吃過的都不一樣!所有的原料自然發酵的味道酸而不刺激,醇厚又柔和!
用料
酸湯鍋底 | 300克 |
番茄去皮滾刀塊 | 150克 |
冰糖 | 5克 |
調味粉 | 15克 |
木姜油 | 2克 |
鹽 | 12-15克 |
味精 | 10克 |
高湯 | 2000g-2500g |
黃哈兒養生酸湯火鍋的做法
準備食材:黃哈兒酸湯鍋底300g、番茄去皮滾刀塊150g、冰糖 5g、黃哈兒調味粉15g、木姜油2g、鹽12g-15g (根據地方口味設定)味精10g、高湯2000g-2500g 另一半鍋底可以搭配紅湯、菌湯、骨湯、酸菜、青花椒鍋底。
黃哈兒温馨提醒: 單鍋根據鍋容量的大小增減,養生酸湯火鍋的巧妙應用,可做單品如涮魚片,養生酸湯雞,養酸湯肥牛,養生酸湯牛肉等等,更多詳情聯繫一八貳八一零肆五三二二 鴛鴦鍋可任意搭配其鍋底。
小貼士
鴛鴦鍋可任意搭配其鍋底