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用料
麻辣魚火鍋做法培訓【圖文】的做法
取大沙鍋加入川鹽、葱白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精,點火燒沸,配上蒜泥油碟和備好的原料上桌,即可煮燙食用。
炒鍋燒熱下菜油和豬油,下底料炒制,加入適量大蒜、幹辣椒、花椒。然後加入高湯和香菇熬製。
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