紅燒羊肉粒 絕對的美味
用料
| 羊肉 | 500g |
| 色拉油 糖 老抽 鹽 | 適量 |
| 小紅椒 蒜 香菜 | 少量 |
紅燒羊肉粒--暖胃又暖心的做法
將羊肉白水煮熟至9成熟後切成小粒狀
色拉油倒入涼鍋內小火加熱
加入一小勺糖，等色變黃後倒入已經煮到9成熟的羊肉粒
放一根小紅椒一粒蒜，炒香後倒老抽、稍加一點鹽，出鍋時放入香菜。簡單不？
小貼士
白水煮羊肉時大塊煮最好，熟了之後再切塊，這樣同時可以做白切羊肉或手抓肉也是特別美味滴
紅燒羊肉粒--暖胃又暖心
紅燒
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