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暖心又暖胃的姜燒豬肚

菜譜 閲讀(3.36W)
暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖

由於一直腸胃不舒服,經常拉肚子,胃還經常返酸,一到冬天還手腳冰涼,中醫説胃太寒。喝過中藥也看過西醫,療效不明顯,都説胃要慢慢養。聽老一輩人説,多吃豬肚會對胃有好處,所以經過多次的嘗試,這個菜好吃又有效,就分享給跟我一樣的寶寶們,好吃又沒副作用的養胃湯,家裏平時可以直接用作一到菜

用料  

豬肚 半個(因為我們只有兩個人吃,所以一次燒半個。)
2中塊
荔枝幹 十顆左右
大棗 十顆左右
紅糖 按個人口味放,最好多一點
冰糖 一塊
1.5小碗
豬骨頭 4顆

暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法  

  1. 買幾個豬骨頭

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第2張
  2. 準備豬肚

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第3張
  3. 荔枝幹剝好洗淨

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第4張
  4. 二塊生薑

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第5張
  5. 一塊冰糖

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第6張
  6. 用好一點的料酒

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第7張
  7. 準備大棗洗淨

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第8張
  8. 豬肚洗淨,切成長條型(個人不喜歡一大塊的)和豬骨頭下鍋焯水,水開後,撈出温水沖洗一下

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第9張
  9. 高壓鍋中倒入豬肚、豬骨頭、切好的生薑、料酒、冰糖,加入水,水要多一點,蓋上鍋蓋,大火燒開轉中小火燒20分鐘左右,關火,待氣放完,打開鍋蓋,加入大棗、荔枝幹、紅糖,蓋上鍋蓋繼續中小火十分鐘左右。待氣放完,一鍋香噴噴的荔枝豬肚就燒好了

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第10張
  10. 開吃

    暖心又暖胃的姜燒豬肚的做法步驟圖 第11張